Seit den Fasnachtsferien begleitet uns das Thema Bauernhof im Unterricht. In den vergangenen Wochen haben wir uns dabei mit dem spannenden Weg vom Korn zur Pasta beschäftigt. Zu Beginn lernten die Kinder verschiedene Getreidesorten kennen. Wir betrachteten die Körner ganz genau, verglichen ihre Formen und Farben und erfuhren, wofür die einzelnen Getreidearten verwendet werden. Zudem pflanzten wir eigenes Getreide an. So konnten sie aus nächster Nähe beobachten, wie aus einem kleinen Korn eine Pflanze wächst. Anschliessend gingen wir der Frage nach, wie aus Getreide Mehl entsteht. Die Kinder durften Körner selbst mahlen und erlebten dabei, wie aus den harten Körnern feines Mehl wird – eine wichtige Grundlage für viele unserer Lebensmittel. Den Abschluss unseres Projekts bildete ein besonderer Tag: Aus dem selbst gemahlenen Mehl stellten wir frische Pasta her. Die Kinder kneteten den Teig, formten daraus Nudeln und kochten diese anschliessend. Beim gemeinsamen Pastaplausch liessen wir uns die selbstgemachte Pasta schmecken und blickten stolz auf den ganzen Weg vom Korn bis auf den Teller zurück. Durch das Projekt konnten die Kinder die Entstehung eines Lebensmittels Schritt für Schritt nachvollziehen und dabei mit allen Sinnen lernen, entdecken und geniessen.